Како покренути кокице?

Кокице могу бити ваш пут ка профитабилности када отворите продавницу кокица. Попцорн се допада мушкарцима и женама свих узраста и друштвено-економских средина. Само идите до вашег локалног кина и видећете велики проценат покровитеља који жваћу ову напухану посластицу. Петнаест милиона квадрата кукуруза се конзумира годишње у Сједињеним Државама, према Попцорн.орг, непрофитној организацији коју чине амерички процесори за кокице.

$config[code] not found

Извидите локацију. Продајни центри, самосталне продавнице, трговачки центри, антички и занатски центри су сва потенцијална места за отварање трговине кокица. Тржни центри имају тенденцију да имају веће закупнине него центрима, али саобраћај купаца може бити већи.

Набавите пословну дозволу. Закажите здравствену службу да прегледате вашу радњу ако направите кокице на лицу места. Набавите државну дозволу за плаћање пореза на промет. Градови често захтевају и своју лиценцу за продају. Проверите код Службе за интерне приходе да ли вам је потребан идентификациони број послодавца. Набавите све дозволе за зонирање.

Креирајте мени. Произведите укусе као што су хербед, сираст, зачински и слатки. Помешајте кокице са другим састојцима, као што су ораси, суво воће и комади чоколаде обложени слаткишима. Цена кокице тако да добијеш профит. Ресторани обично означавају састојке јела два до три пута. На пример, ако јело кошта $ 2.50, малопродајна цена је између $ 5 и $ 7.50. Обратите пажњу на то шта ваши конкуренти продају за своје кокице и цене своје производе у складу са тим.

Наведите потребну опрему и потрошни материјал. Укључите попперс за попкорн, састојке и амбалажу. Опремите радњу са кокицама осветљењем, полицама и дисплејима. Сирова кокица добро ради у посудама за самопослуживање, слично ономе у чему су гурманска зрна кафе. Слаткиши се често чувају иу оним типовима контејнера. Клијент поставља врећицу испод отвора кантице и гура полугу. То отпушта кокице у торбу.

Израдите буџет који укључује сву опрему, састојке, намјештај и уређење. Укључити плаћања и депозите. Запослите запослене да запосле продавницу када нисте тамо.

Подешавање налога са добављачима. Имајте на уму квалитет и минималне захтеве за куповину као и трошкове. Запамтите да кокице постају устајале и да сирова кокица може апсорбовати влагу из ваздуха, а не поуздано. Не радите са продавцем који захтева минималну куповину торби од 100 фунти јер кокица може ићи лоше прије него што је употријебите.

Осигурајте начин плаћања. Пријавите се за рачун трговца који вам омогућава да прихватите кредитне и дебитне картице директно од купаца. Накнаде се наплаћују мјесечно и по трансакцији. Процесори других произвођача укључују Паипал и СкуареУп, који се могу користити са паметним телефоном за обраду кредитних картица. Трошкови процесора трећих страна могу бити еквивалентни накнадама за рачуне трговаца или вишим.

Направите маркетиншки план. Најавите отварање продавнице са великим банерима на вашем продајном месту. Поставите веб сајт и рачуне друштвених медија. Закажите догађаје који доводе децу и њихове родитеље, као што је прављење заната помоћу кокица. Спонзоришите добротворни догађај како бисте повећали видљивост ваше продавнице. Дајте малу врећицу кокица купцима за њихове донације.