Потрошачи додају више воћа и поврћа у своје дијете, а то значи више зеленог на Вашем банковном рачуну када покренете продавницу. Ваша продавница не мора бити велика да би приказала све производе. Користите прозоре продавнице и плочник напољу како бисте привукли пролазнике да уђу унутра.
Наведите конкуренте, њихове цијене и производе залихе. Иза продукције само продавница. Укључите продавнице намирница, продавнице органске хране, тржишта фармера и онлајн сајтове који су специјализовани за свеже производе. Поред сваког такмичара, наведите зашто ће ваша продавница обавити бољи посао испуњавајући потребе клијената. На пример, ваше цене ће бити ниже, док ће квалитет производа бити већи, или ће се сви ваши производи узгајати локално и органски.
$config[code] not foundОдредите врсте производа које ћете понудити. Анализирајте своју листу конкурената да видите где су празнине. Можда постоји само ограничен избор органских производа или нико не нуди велики избор тропског воћа. Размислите о продаји производа који се користе у етничким кухињама, као што су азијска или индијска, или необични производи као што су беби поврће и воће.
Планирајте залиху комплементарних производа. Размислите о продаји свјеже исцијеђеног или прешаног сока; боце за салату и маринаде; орашасти плодови, семена и житарице; и суви грах. Цвеће и биљке су друге опције које имају смисла за продавца производа.
Пронађите локацију у близини продавница специјалних намирница, као што су продавац сира, пекара, салон сладоледа, месар и трговац рибом, ако је икако могуће. Кластер продавница привлачи купце да све своје куповине хране обављају у једном подручју. Урбана локација са тешким пешачким саобраћајем је идеална.
Проверите услове лиценцирања и регистрације. Добијте пословну дозволу од ваше државе и града ако је потребно. Управо оно што је потребно одређује се на бази државе. Продаја и продаја хране купљене за кућну потрошњу могу или не морају захтијевати наплату пореза на промет. Опет, то зависи од државе.
Поставите рачуне добављача. Када утврдите коју врсту производа ће продавати ваша продавница, изаберите своје продавце. Производи су доступни преко велетрговаца, увозних компанија, директно са фарме или преко тржишта која се продају у трговини - продавницама и ресторанима - али нису отворени за јавност.
Развити маркетиншки програм. Неки клијенти ће се зауставити само зато што виде нову продавницу. Дозволите другим потенцијалним клијентима да знају да сте отворени кроз летке, новинске рекламе, сигнализацију и публицитет. Осмислите серију саопштења за штампу која истичу предности свежих производа и ваше продавнице. Серија би могла да покрије зашто је органски производ здравији, које поврће има највише исхране или занимљиве чињенице о поврћу, као што су парадајз првобитно сматран отровним. Понудите у трговини класе за конзервирање хране као што су конзервирање, прављење џемова и желеа, сушење воћа и поврћа.
Савет
Приказивање сезонских производа са саветима о припреми повећава продају. Разликујте своје услуге. Узмите посебне поруџбине од купаца у продавници. Продајте производе гурманским ресторанима, приватним школама и старијим центрима.
Упозорење
Свакодневно пролазите кроз производе како бисте уклонили размажено воће и поврће.
