САД је највећи потрошач кафе на свету, са више од 400 милиона шалица које се конзумирају сваки дан. Кафићи расту седам одсто сваке године, што га чини најбрже растућим сегментом угоститељске индустрије, наводи Цоффее-Статистицс.цом. Кафа је очигледно велики бизнис; стога, ако желите да своју страст према кофеину претворите у трајно занимање, постоје популарне каријере.
$config[code] not foundЦоффее Схоп Манагер
Менаџер у кафићу је једна од многих корисничких улога у индустрији кафе. Ако радите као водитељ трговине за ланац, обично ћете имати надзорну улогу како бисте осигурали да храна и услуге задовољавају стандарде компаније. Такође ћете бити укључени у запошљавање, као и за скупно наручивање каве и хране од централног добављача. Менаџери у кафићу често су напредовали од бариста (сервера кафе) до помоћника менаџера до менаџера.
Кава добављача
Добављач кафе делује као посредник између узгајивача кафе и кафића и продавница које купују пасуљ. Да бисте били добављач кафе, морате бити стручњак за кафу, упознат са сортама и трендовима продаје. Морате имати јаке пословне и организационе способности да организујете паковање и отпрему. Исто тако морате бити једнако удобни у разговору са врхунским руководиоцима и узгајивачима. Језичке вештине овде су изузетно корисне, посебно шпанске, пошто толико кафа долази из Јужне Америке.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингЦоффее Тастер
Добављач кафе који жели продати ланцу мора доставити пасуљ за кафу. Кушач (слично дегустатору вина) има изузетно напредан осећај укуса и мириса. На пример, врхунски италијански дегустатор каве Мицхеле Мастрантуоно може да разликује између 100 врста кафе. Посао кушача је да одреди квалитет и употребљивост пасуља и развије нове мешавине.Дегустатор заправо не прогута кафу, јер би то значило пити више од 100 чаша дневно. Уместо тога, дегустатор га сише од кашике до задњег дела уста да би пробао укусе, а затим га испљунуо.
