Спотлигхт: Буббакоо'с Бурритос оснивачи састали су се док су радили за још један ланац ресторана

Пословне прилике могу доћи са невероватних места. У случају Бубабакоовог Бурритоса, оснивачи су се срели док су радили у другом ланцу ресторана пре него што су добили идеју да се удруже и започну сопствени посао.

Можете прочитати више о бизнису, како је почео и како је порастао у наставку овог тједна Смалл Бусинесс Спотлигхт.

Шта бизнис ради

Нуди јединствене буррито опције.

$config[code] not found

Паул Алтеро, суоснивач Бурбакоовог Бурритоса, изјавио је за Смалл Бусинесс Трендс: „Буббакоо'с Бурритос нуди уобичајене брзе необавезне бурито, као што су буритоси, здјеле, тацоси, салате, нацхос и куесадиллас, али са 16 различитих протеинских опција - укључујући и пржену пилетину, роштиљ свињетина, шкампи од бафала и бифтек на жару, као и неки необични укуси као што су духова паприка и срирацха свињетина. Вегетаријанске опције укључују комбиновани пасуљ-сир-гвакамоле и јалапенос од прженог теста. Буббакоо'с такође има суосниваче Алтеро и властити изум Билла Харта: пирјане куглице пиринчане на пари од сира, панко-круст, зване Тхе Цхивава.

Бусинесс Ницхе

Мени са разноликим.

Алтеро каже: „Буббакоо'с нуди јединствен мени, са предметима као што су хрскава бивола, Хибацхи стеак и Тхе Цхивава (пирјане куглице са сиром, смрзнуте у сиру), а мени има преко 100 бурито комбинација. да прилагодите и креирате. "

Како је посао почео

Након заједничког рада у другом ланцу ресторана.

Оснивачи Алтеро и Харт срели су се док су радили за ланац ресторана Јохнни Роцкетс. Када је компанија реорганизована, одлучили су да покрену сопствени бизнис. Требало је неко време, док је Харт чак на почетку спавао на Алтеровој каучи. Тада су отворили први Буббакоо'с Бурритос у Поинт Плеасанту, Нев Јерсеи 2008. године са домаћим зајмом на Алтеровој кући и неким кредитним картицама.

Највећа победа

Успех прве продавнице.

Алтеро објашњава: “Отворили смо око 300.000 долара и за годину дана смо били на путу до милион долара. То је помогло наставку раста за будуће продавнице. Људи су волели производ. Добро смо извршили. И то је значило све за посао. Средства су помогла расту више продавница. "