Професионални кувари и други радници за припрему хране обично носе цокле као део својих униформи, како за безбедност на раду тако и за удобност. Кломпе су ципеле без леђа без везица које се лако могу склизнути и искључити. Традиционално су направљене од дрвета; међутим, модерније верзије су израђене од разних материјала, као што су пластика или кожа.
Карактеристике
Кухињске кломпе дизајниране су да пруже максималну удобност и приањање на кухињским подовима. Врхови кломпи могу бити направљени од меких, савитљивих материјала као што су кожа или антилоп. Кломпе направљене од пластике дизајниране су тако да одговарају облику стопала. Унутрашњи ђон, такође познат као подножје, често садржи материјале који ублажавају притисак и упијају ударце стопала. Потплати могу бити прекривени гумом или плутом ради додатне облоге и флексибилности. У подножју се обично налазе додатни полиуретански јастуци и јастуци за пете. Дна кломпе кухара обично имају уторе или обрасце против клизања. Неке кухарице за куваре су опремљене и са челичним прстима.
$config[code] not foundРадно време
Према Министарству рада Сједињених Држава, кухари могу редовно радити 12-сатне смјене. Рад у кухињи захтијева од кухара да буде на ногама за већину смјене. Професионалне кломпе су специјално дизајниране да обезбеде подршку за стопала током дужег временског периода. Кухињске кломпе су дизајниране да спрече пликове и друге иритације стопала.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингЖивотна средина
Кломпе штите и кухаре од потенцијалних опасности од рада у кухињи. Комбинација напорне радне смене и пуно хране и течности често може резултирати излијевањем које се можда неће одмах очистити, посебно током врхунских радних сати. Куки за кухање имају дна против клизања како би се спријечило да се кухари склизну и озлиједе. Улошци често садрже материјале који апсорбују влагу како би се спречило клизање услед знојења стопала. Правилна подршка стопала је такође важна за кухаре јер се од њих може тражити да подижу тешке посуде или контејнере.
Заштита
Кухињске кломпе су направљене од слојева материјала и потпуно покривају врхове стопала, тако да могу послужити као додатна заштита. ЦоокингСцхоолс101.цом извјештава да многи кухари више воле носити кломпе јер су без леђа и лако се могу избацити у хитним случајевима, као што је кључање воде која се излијева на ноге. Кухари који редовно раде са тешким предметима или великим машинама могу изабрати кломпе са челичним прстима за додатну заштиту.
Паце
Према Министарству рада Сједињених Америчких Држава, кухари обично раде у брзом радном окружењу високог стреса. У вршним радним сатима, они ће можда морати да трче или брзо ходају да би истовремено обављали послове кувања и сервирања. Кухари носе цокле јер не морају бринути о спотицању преко везаних везица. Пошто су кухиње пуне врућих површина за кухање, једноставан пад може довести до озбиљних опекотина или других повреда.
