Консултанти за вино помажу људима да схвате вина која одговарају њиховим потребама или укусима. Ови консултанти раде за компаније за директну продају, винотеке и винарије. Ради се о продајним пословима са много флексибилности - то можете радити у пуном или скраћеном радном времену, а обично ћете сами моћи да поставите своје сате и одлучите где ћете водити презентације.
Добијање укуса бизниса
Консултанти за вино користе дегустације као примарни извор производње. Дегустације се одржавају у домовима и уредима, а неки консултанти приказују вина на таквим сајмовима и сајмовима. Припрема за ове догађаје захтева планске и организационе способности, јер консултанти морају пронаћи домаћине, креирати листе гостију и планирати јеловник који ће употпунити вина. При представљању на јавним догађајима, консултанти за вино морају схватити како да се успоставе унутар додијељеног простора и обезбиједе храну на атрактиван и санитарни начин. Они такође морају развити презентацију или нацрт говорних тачака које ће генерисати продају, као што је пружање информација о томе како локација винограда утиче на укус и киселост, и зашто су одабрана вина најбоље упарена са одређеном храном.
$config[code] not foundДодатне дужности и извори прихода
Консултанти за вино проналазе разне начине да диверсификују своје каријере и зараде додатни новац. Неки раде са власницима ресторана, помажући им да изаберу вина која допуњују јеловник, и обучавају особље ресторана о регионалним разликама и прављењу сугестија које допуњују наруџбе купаца. Винотеке доносе консултанте за интеракцију са клијентима, помажући им да изаберу вина која одговарају њиховим потребама и охрабрујући их да испробају нове сорте.
Неки консултанти за вино су домаћини јавних семинара и предавања, едуцирајући људе о темама као што су етно етикета вина или учећи разлику између пјенушавог вина и шампањца. Многи консултанти такође пишу чланке и саопштења за штампу за различите публикације, и одржавају блогове или сајтове како би заинтересовали производе које продају и компаније са којима раде.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингПотребне вјештине
Вински консултанти би требали бити ентузијасти и страствени према вину. Њихови приходи се заснивају на томе колико тешко раде, тако да треба да буду мотивисани да резервишу дегустације и осмисле стратегију да одреде који догађаји ће вероватно бити уносни.
Добре интерперсоналне вештине су неопходне да би се људи осећали опуштено и удобно; консултанти треба да избегавају застрашивање потенцијалних клијената или да их бомбардују тешком продајом. Вештине корисничког сервиса су такође важне за праћење продаје, испорука и захтева од појединаца заинтересованих за организовање дегустација, као и за одржавање односа са сталним клијентима.
образовање
Жељни консултанти за вино могу да похађају диплому из области која се односи на вино, као што је виноградарство, али степен обично није неопходан. Основна обука и сертификација могу помоћи новајлијама да стигну до врата, напомиње педагог и консултанткиња Мари Цресслер на сајту Јоб Схадов, иако додаје да је знање стечено на послу најбоље. Неке компаније запошљавају консултанте за вино на почетном нивоу и пружају обуку.
Консултанткиња за вино Бетти Кауфман препоручује континуирану едукацију, говорећи Хуффингтон Посту да она и други професионалци то постижу присуствовањем винским конвенцијама и семинарима, и да се баве свим образовним ресурсима које дистрибуирају винари.
