Од инспектора за храну се обично тражи само искуство у прехрамбеној индустрији или факултетско образовање, али добијање националног цертификата може повећати ваше изгледе за добијање посла или унапређење. Инспектори хране имају важан задатак да контролишу свакодневне операције погона за клаонице, постројења за прераду меса и јаја, водећи рачуна да произведена храна буде безбедна за људску потрошњу.
$config[code] not foundЗахтеви инспектора за храну
Инспектори хране могу радити за америчко Министарство пољопривреде, државне владе или приватне јединице за прераду хране. Захтеви за ове послове варирају од послодавца до послодавца. УСДА је један од највећих послодаваца, који запошљава око 7.500 прехрамбених инспектора широм земље у вријеме објављивања. Да би радио као инспектор хране за УСДА, кандидат треба да има диплому или једну годину искуства у прехрамбеној индустрији, да положи писмени УСДА испит и да положи физички посао пре запошљавања.
НЕХА Цертифицатион
Примање сертификата инспектора за храну од Националне асоцијације за здравље животне средине може повећати шансе особе да се издвоји из групе кандидата за посао инспектора за храну или да се подигне уз цесту. Сертификација је као сертификована професионална - безбедност хране и усмерена је према људима чији је примарни посао у области безбедности хране и инспекције. Сертификација захтева експертизу у ФДА-ином систему анализе ризика и критичних тачака, микробиологији хране, прописима о контроли хране, као и вештинама за решавање проблема.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингПодобност за сертификацију
Да бисте испунили услове за полагање ЦП-ФС испита, морате или да се квалификујете кроз стазу или степен искуства. Стручни студиј захтијева или диплому из науке о храни или здравље околиша из акредитованог универзитета, или било који дипломски студиј са двије године искуства у сигурности хране. Стаза искустава захтева пролаз испита за менаџере хране, заједно са степеном сарадника плус четири године радног искуства у вези са храном или дипломом средње школе и пет година радног искуства везаног за храну. Поред тога, сви кандидати морају попунити НЕХА пријаву и платити накнаду за испитивање.
Полагање испита
Полазници испита морају да постигну 75% или више да положе ЦП-ФС испит и да буду сертификовани као инспектор хране. Испит се састоји од 120 питања са вишеструким избором и траје два сата. Тест покрива осам области, укључујући узроке и превенцију болести које се преносе храном, праксе инспекције безбедности хране, преглед постројења за производњу хране, посебне потребе, закон о безбедности хране, свест потрошача, прикупљање узорака и контролу штеточина. Да би положио испит, НЕХА препоручује куповину студијског пакета и полагање прегледа. Курс траје 10 сати и укључује онлине прегледна питања.
