Чувајте очи за ову нову амбалажу за јело (погледајте)

Одговор би могао бити једноставнији него што мислите. Истраживачи тренутно раде на стварању амбалаже коју потрошачи могу само да једу заједно са својом храном. Нова јестива амбалажа је направљена од млечних протеина који немају укус. А ако не желите да једете амбалажу, она је такође биоразградива.

Осим тога, САД већ производи више млијека него што становништво може конзумирати. Тако да ово решење може решити више проблема одједном. А ако ти фактори нису били довољни, испоставило се да протеини млека заправо штите кисеоник боље од пластичне амбалаже. Дакле, употреба би могла значити да би се храна кварила спорије него у амбалажи коју тренутно користимо.

Иновација производа мора да помогне потрошачима да буду успешни

Та последња ствар је важна, јер ако су једине користи за животну средину, али не и за потрошаче, идеја можда неће кренути. Међутим, чини се да ово рјешење има користи од свих страна. Дакле, показује само који тип иновације може бити могућ уз неко креативно размишљање и спремност да се покуша нешто сасвим другачије.

Нова амбалажа вероватно неће погодити полице још најмање три године. Али, ова могућност би могла довести до неких великих ствари за произвођаче хране у будућности.

Слика: Невси виа Америцан Цхемицал Социети