Рад у ресторану брзе хране као што је МцДоналд'с или Венди може бити стресан, поготово ако радите у регистру. Овај посао значи много одговорности. Налози морају бити исправни и правовремено попуњени. Морате сарађивати са својим сарадницима како би били сигурни да су клијенти задовољни својим оброцима и задовољни својим укупним искуством у ресторану.
Научите своје обавезе на послу. Неки ресторани брзе хране очекују од вас да испуните друге обавезе осим вођења благајне. Можда ћете бити задужени за добијање одређених ствари када их људи наруче, као што су зачини, дјечје играчке или сладолед, и да се увере да умаци, шоље и кесе правилно залихе.
$config[code] not foundНаучите специјалитете и комбинације. Побрините се да запамтите комбиноване бројеве хране и тренутне специјалитете. На тај начин, када купац идентификује оброк који би желио по броју, можете га унијети без тражења детаља. Такође треба да будете сигурни да сте у току са промоцијама и ценама. Ово ће осигурати да је наруџба клијента завршена брзо и исправно.
Научите дугмад на самом регистру. Понекад су гумби на благајни нејасни и потребна су додатна објашњења од других запослених. Будите сигурни да знате како да наручите сваку ставку помоћу благајне, укључујући и како да унесете попусте и да промените или обришете налоге ако се корисник предомисли.
Обезбедите одговарајућу службу за кориснике. Бити фин и пријатељски, како на шалтеру, тако и преко интеркома - ако радите на дриве-тхру - пружиће клијенту пријатно искуство и осигурати да се врате у ваш ресторан. Ваши супервизори и сарадници ће такође приметити ваше понашање и бити спремнији да вам помогну када вам затреба.
Научите како се носити са стресом. Рад на регистру брзе хране понекад може постати напоран. Важно је научити како да контролишете ниво стреса и анксиозности када ствари постану луде. Будите сигурни да знате како процедуре функционишу пре него што ручак и вечера дођу до ударца, и дубоко удахните да останете мирни. Не дозволите да груби клијенти и сарадници утичу на остатак ваше смене. Допуштајући да стрес и грубост не утичу на вас, ви ћете бити продуктивнији и ефикаснији, који су камен темељац услуге брзе хране.
