Неки од најбољих изума настали су случајно.И то је био случај и са Мартхом Пинцоффс када је креирала Хот Данг и сада већ помало познату месну веггие бургер.
$config[code] not foundПинкофови никада нису имали намеру да започну посао или да измисле нову врсту хране. Она је заправо само учествовала у експерименту. Годину дана, Пинцоффс и њен партнер су започели изазов у којем су само правили храну из домаћих састојака.
И једне ноћи, када се више није осећала као да се враћа на тржиште фармера, Пинкофови су скупили нешто пиринча, јечма, пасуља и других случајних састојака које је лежала и направила безмесну веганску пљескавицу.
Када је са пријатељима поделила месни веггие бургер са житарицама, они су се забављали. Својим сталним охрабрењем, Пинцоффс је одлучио да их почне продавати на тржиштима локалних фармера. И убрзо након тога, пришао јој је неко из Вхоле Фоодс. Тако је почела да продаје хамбургере и на другим тржиштима и ресторанима.
Од када је Хот Данг основан још 2011. године, компанија је страховито порасла. Зрно бургери се продају у продавницама Вхоле Фоодс, ресторанима Хат Цреек Бургер Цомпани у Тексасу и неколико других тржишта, продавница и ланаца ресторана. Пинкофови су чак ангажовали помоћ породичног пријатеља Тима Марфија, ветерана прехрамбене индустрије који сада служи као извршни директор компаније.
Мурпхи и Пинцоффс су заједно проширили линију производа компаније. Поред Пинцоффсовог стварања оригиналног бургера за зрно, који називају "ОГ", компанија продаје пизза с окусом роштиља под називом "Биг Тек", јужно-западно окусом пица под називом "Ел Гуапо" и талијанском аромом под називом "Дон".
Сада, компанија се чак шири на тржиште доручка уз линију Доручака за доручак. Мурпхи их је описао као сличне Поп-Тартс, јер се могу загријати у тостеру. Али они су направљени од ствари као што су зоб, семе, ораси и бобице.
Пинцоффсова иновација у кухињи засигурно је била велики дио Хот Данг успјеха до овог тренутка. Али други фактор може бити растућа популарност опција здраве хране. Мурпхи је чак сугерисао да овај тренд даје малим предузећима већу могућност у прехрамбеној индустрији него што су то видјели у прошлости.
Он је у телефонском интервјуу са Смалл Бусинесс Трендс-ом рекао: "Задивљујуће је видјети како ови мали дечки ометају индустрију. Имате мање људи који једу храну од великих компанија као што су Генерал Миллс и Крафт и више људи који подржавају ове хладне мање марке.
Али са тим растућим сегментом индустрије, Хот Данг мора радити још теже да би се издвојио. Један од начина на који Мурпхи каже да је Хот Данг другачији је став компаније. Уместо да се фокусирате на оно што није у храни, као и на све без меса, без млијека, без глутена, без јајета, без мириса, Хот Данг се више фокусира на укус и забаву.
„Све се своди на име, Хот Данг. Идеја иза ње је као, Д Хот Данг! Ово је здрава храна која заиста има добар укус. “То је тај елемент изненађења. И то показује да се забављамо са тим, ”каже Мурпхи.
Део те забаве лежи иу маркетиншким напорима компаније. Хот Данг ставља велики нагласак на свој блог и Инстаграм рачун, који приказују различите начине коришћења Хот Данг пиринча за зрно, осим што их само бацају на колач са неким кечапом и сенфом.
Уместо тога, Мурпхи каже да их можете користити као основу за много различитих јела. Око њих можете направити салату, додати их јајима, додати их у своју тјестенину или их користити у основи на било који други начин. Компанија воли охрабривати ту врсту креативности међу својим клијентима, поготово зато што је то начин размишљања који је довео до оснивања компаније на првом месту.
Слика: Фацебоок
2 Цомментс ▼
