Конобарица има много задатака и задатака, осим једноставног узимања наруџби за храну и испоруке оброка за столове. Иако се као сервер може чинити као једноставан посао, постоје многе вјештине које морате имати да бисте били успјешни. Ако сте заинтересовани да нађете посао као конобарица, знајући које вештине захтева посао може да вам помогне да одлучите да ли је то право за вас.
Услуга оријентисана према корисницима
Конобарица је главна интеракција између клијента и ресторана, због чега су важне добре вештине корисничког сервиса. То значи бити способан бити привлачан, пријатељски и увијек спреман помоћи клијенту.
$config[code] not foundКоординирани и мултитаскинг
Координација и способност мултитаскирања су две вештине важне за конобарице. Од координатора се очекује да ће конобарица обавити многе физичке задатке као што је ношење пладњева за храну и више пића. Са мултитаскингом они морају бити у стању да раде ове ствари док узимају наруџбе из нових столова, стављају наруџбе у кухињу и уновчавају клијенте.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингТолерантан и стрпљив
Толеранција и стрпљење су вјештине које су потребне у раду са клијентима и ужурбаним окружењем у којем се одвија прометни ресторан. На пример, ако имате непристојног муштерија, још увек морате бити у стању да га толеришете и осмех на лице. Други пример је рад са другим радницима, укључујући кухаре, хостесе и менаџере, јер између ових области ћете имати мешовите ствари и конобарица мора бити стрпљива и не дозволити грешке да је одврате од својих клијената.
Меморизација
Меморисање је још једна важна вјештина за конобарицу, јер то захтијева њен посао. Док конобарице могу да запишу налоге, потребно је да запамте и додатне захтеве клијената, лица која ће добити поруџбине, пиће за сваког купца и мени ресторана и специјалитета. Веома љубазна конобарица такође може преузети задатак учења и меморисања имена својих клијената.
Матхематицалли Инцлинед
Добра математика је основна потреба за добром конобарицом.Док ресторани могу да обезбеде касе и компјутере да ураде много математике, конобарице су и даље задужене за размену стварног новца тако да им је потребна могућност да преброје промене. Конобарице могу такође морати да зброје рачуне или да их поделе између табела, као и фактор у наградама за њихове напојнице и поделе своје савете између других запослених на крају смене.
