Ако сте посебно талентовани у кухињи и уживате у припремању оброка за друге људе, каријера као лични кувар може бити велика утакмица за вас. Све више људи се обраћа особним кухарима за планирање менија, као и да редовно припремају здраве или гурманске оброке. Можете да изаберете да радите самостално или са тимом других личних кувара да бисте учествовали у веома успешној каријери. Ево како постати лични кувар.
$config[code] not foundИзаберите специјализацију. Можете постати лични кувар за било коју врсту хране, али ако желите да почнете са изградњом сопственог бизниса одмах, специјализација је бољи избор. Можете изабрати да се специјализујете само за веганску храну, или да се фокусирате искључиво на десерте.
Почните истраживати рецепте и меније. Можете похађати наставу у планирању менија или се једноставно едуковати како да развијете комплетне меније за доручак, ручак и вечеру.
Пракса, пракса, пракса. Изоштрите своје вјештине кухања и печења тако да можете постати што учинковитији са својом техником, и истражити различите рецепте и јеловнике за различите укусе.
Придружите се мрежи личних кухара. Можда ћете бити у могућности да пронађете услуге и ресурсе за независне кухаре који траже начине за изградњу сопственог бизниса. То вам може помоћи да почнете са привлачењем нових клијената и проналажењем пројеката на којима ћете радити.
Креирајте бизнис. Ако сте спремни сами да се одвојите, успоставите бизнис од ваше куће или малопродајне кухиње како бисте одмах могли да почнете да примате наруџбине.
Изградите базу клијената. Морат ћете покренути умрежавање с другим кулинарским стручњацима и члановима заједнице како бисте подијелили вијести о свом пословању. Направите визиткарте и уложите у неки основни маркетинг да бисте добили своје име у заједници.
Пратите препоруке. Замолите нове клијенте да вас упућују другима, тако да сте увек заузети новим клијентима. Направите систем праћења упућивања гдје људи могу добити посебан попуст за упућивање пријатеља; ово вам може помоћи да брже изградите свој посао.
Приступите новим клијентима. Сазнајте ко ће можда требати особне услуге шефа кухиње у вашој заједници умрежавањем и боравком у вашем сусједству. Маркетинг из уста-од-уста вам заиста може помоћи да промовирате своје услуге.
Питајте претходне или тренутне клијенте за изјаву. Ако сте успоставили веб страницу или брошуру, немојте се плашити да укључите свједочанства задовољних купаца. Њихове препоруке могу помоћи у подржавању вашег пословања и привлачењу нових клијената.
Савет
Будите стрпљиви док ваш посао расте и радите на добивању нових клијената; цео процес може да потраје, али је такође веома користан. Будите у току са трендовима у храни и креативним увидима из кулинарског света читајући публикације и сакупљајући рецепте. Консултујте се са нутриционистом или стручњаком за храну ако сте заинтересовани за стварање здравих менија или рецепата за мршављење.
Упозорење
Будите сигурни да сте цертифицирани и лиценцирани да служе и припремају храну у вашој заједници; провјерите са својом локалном привредном комором детаље о успостављању вашег пословања.
