Барбацк послови могу бити напорни, често укључују касне ноћне смјене, дуге сате и тешка дизања. Међутим, барбарски послови нуде бројне предности: флексибилан распоред, живахну радну атмосферу и простор за професионални раст као бармен, барски менаџер или руководилац одељења. Због ове жалбе, спуштање барбарског посла може бити изазов. Конкуренција је укочена, а барови могу бити препознатљиви о томе ко је спреман да дода у тим. Али са правим ставом и приступом, добијање барбарског посла је реалан циљ каријере.
$config[code] not foundИзвиђај жељене огласе. Подношење захтева за барбацк посао у огласима има очигледну предност: Компанија дефинитивно жели да запосли некога. Али шансе су да десетине других потенцијалних барбаца прочитају исти оглас и можда се пријављују за тај посао.
Посетити. Зауставите се у баровима или ресторанима који изгледају као добро мјесто за рад, и затражите захтјев. Боље је да се зауставите у споријим временима, када дежурни бармен може имати тренутак за разговор. Ако се чини прикладним, купите пиће и поразговарајте са свима који раде иза шанка - они могу имати неки унутарњи савјет. Не заборавите да саветујете!
Попуните апликацију. Приликом попуњавања апликација користите црно мастило и не прескачите питања, чак и ако вам се чини неважним. Наведите сва релевантна искуства, укључујући искуство у угоститељству или угоститељству. Будите креативни: помогните у складиштењу шипке за рођендане. Упозорите све наведене референце да очекују телефонски позив.
Упознајте публику. Поједине врсте угоститељских објеката воле да запосле чланове тима који ће се уклопити са њиховим демографским и постојећим тимом запослених. Буран, тетовиран барбацк можда није на месту у упсцале цоунтри клубу, али савршено пристаје за тренди ноћни клуб у центру града.
Имајте добар тајминг. Барови почињу да се припремају за ужурбане празнике или летње сезоне пре него што сезона почне. Примените рано и проверите сваких неколико недеља да бисте изградили искрено познавање менаџера, бармена и других барбаца.
Знати о алкохолу. Имајте снажно разумевање марки алкохола и препарата за пиће, укључујући локални језик за одређене марке или врсте алкохола. Не постоји ништа горе од тога да им се пружи прилика да гостују у барбекама у установи, а онда да не разумете када заузет бармен тражи флашу баке (Гранд Марниер).
Савет
Бити флексибилан. Барски штабови су познати као течни, па скочите са шансом да забадате чак и једном недељно. Смене ће се нагомилати.
Припремите се за напоран рад: прање чаша, ношење кофа леда, чишћење након партијера. Менаџери су импресионирани када барбацкс радо прихватају ове задатке.
Упозорење
Будите професионални. Многи људи погрешно верују да су барови забавни, а правила за запошљавање су лакса. Покажите се одмах на интервјуе, носећи чисту, професионалну одећу.
