Да бисте покренули успешан ресторан, будите спремни за дугорочно планирање. Процес може потрајати дуже него што се очекивало на основу препрека с којима се можете суочити и количине времена које јој можете посветити. Мајами, популарна туристичка дестинација, потенцијално је тржиште за било коју врсту нише у Јужној Флориди.
Одредите правну структуру вашег пословања. Можете управљати својим рестораном као самостални власник, корпорација, ограничена одговорност или партнерство. За додатна упутства, контактирајте Државни одјел Флориде.
$config[code] not foundНаправите привлачан пословни назив и поднесите га под фиктивним пословним именом код Стате Департмента Флориде. Уверите се да је име јединствено и нико други нема права на њега. Такође будите сигурни да се неће приближити имену већ успостављеног бизниса. На пример, отварање ресторана под називом "Планет месо" могло би да изазове проблеме од стране правног тима на "Планет Холливоод".
Пријавите се за фиктивно пословно име онлине или назовите 850-488-9000. Ово кошта 50 долара за период од пет година од јула 2010. године.
Набавите савезни идентификациони број послодавца или ЕИН преко Службе за унутрашње приходе. Можете користити образац СС-4 да бисте се пријавили. Апликацију можете да преузмете на мрежи, или да назовете 1-800-829-3676 да бисте наручили обрасце или да бисте их добили путем захтева за факсом. Апликација за посао у ресторану мора бити поднесена и државном секретару Флориде.
Изаберите одговарајућу локацију за ваш ресторан и добијте дозволу за зонирање и употребу. Обратите се Одељењу за планирање и зонирање у Мајамију позивом на 305-4116-1499.
Добити дозволу за рад. Пре него што почнете са пословањем, добијте релевантне локалне градске и жупанијске дозволе. Започните процес добијања радне дозволе округа Миами-Даде посјетом 140 Вест Флаглер Ст. РМ. 1407 или позивом 305-270-4949. Цијена за жупанијску дозволу у граду Мајамију је 45 долара од јула 2010. године. Започните процес добијања радне дозволе из Мајамија посјетом градском одјелу за финансије на 444 С.В. 2нд Аве. или позивом на 305-416-1937.
Упознајте се са прописима Министарства пољопривреде и потрошачких услуга на Флориди, Одјелу за пословне и професионалне прописе Флориде и Одјелу здравства Флориде. Мораћете да их поштујете, јер ћете послужити храну јавности. Контактирајте сваку агенцију да бисте заказали инспекцију.
Напишите свој пословни план. Укључите своје циљеве, циљно тржиште, оперативне трошкове, планиране приходе, изворе финансирања и маркетиншки план. Идентификујте своје конкуренте и процените њихове основне компетенције.
Унајмите особље за чекање. Проверите њихову позадину и обучите их да раде ефикасно и да клијентима пруже пријатељску и уљудну услугу.
Нацртајте јеловник, који укључује подешавање кухиње, радне снаге, трошкова хране и скретања стола. Ово је кључно - будући да управо покрећете ресторан, ваши клијенти ће очекивати нешто другачије и јединствено.
Продавајте свој ресторански посао преко летака, онлине промоција, промоција ТВ и радио станица. Кључ је пронаћи медиј који служи вашем тржишту.
