Брокер хране је маркетиншки агент за продају. Брокери преговарају о продаји између произвођача хране или произвођача и купаца хране, као што су ресторани и малопродајни објекти. Неки брокери могу да се специјализују за одређене врсте хране или за рад са одређеним купцима хране, као што су деликатеси или ресторани. Већина брокера ради у одређеном географском подручју. Плаћање у овој индустрији је често по провизији, тако да плате зависе од фактора као што су искуство брокера, број клијената које имају и врсту производа које продају.
$config[code] not foundМедиан Салари
Брокери у прехрамбеној индустрији су врста продајног радника произвођача. Према подацима Државног завода за статистику рада, у 2008. години средњи број од 50 посто свих трговачких представника у велепродаји и производњи зарадио је између 48.540 и 99.570 долара годишње; док је средња годишња плата за представнике продаје намирница и произвођача повезаних производа била 47.980 $. У истој години, средња плата за продаваче трговаца на велико непрекидном робом износила је 44.680 долара. Највиша годишња средња плата, по државама, за трговце на велико и за производњу у 2010. години била је 76,230 долара у Цоннецтицуту, а затим 74,880 долара у Нев Иорку. Највиша средња плата по регионима била је 86,850 долара у Напи, Калифорнији, и 84,470 долара у Леоминстер-Фитцхбург-Гарднеру, Массацхусеттс.
Облик плаћања
Произвођачи и произвођачи прехрамбених производа опћенито плаћају провизију на основу провизије, а провизија се темељи на постотку продаје. Стандардна провизија је између 3 и 10 процената. Брокери који раде за специјализоване произвођаче могу наплаћивати на вишем крају ове скале, док они који се баве великим количинама могу наплаћивати на доњем крају. Брокери који раде за мале произвођаче или произвођаче, или за нове бизнисе, такође имају тенденцију да наплаћују на вишем крају скале, јер ће брокер морати да уложи много напора да убеди продавце да ставе непознати производ. Као резултат тога, плате могу варирати у зависности од типа клијента са којим брокер ради.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингСпециал Сервицес
Брокери хране такође могу наплаћивати додатне накнаде за обављање услуга као што су прикупљање података за произвођаче или планирање промоција одређеног производа. Брокери увијек преговарају о уговору који укључује провизију и било какве уплате за додатне услуге. Неки брокери наплаћују уп-фронт накнаду за првих шест мјесеци или годину рада. Ово је најчешће када брокер ради са новим послом. Брокери који обављају велики број додатних услуга могу остварити већу зараду.
Плаћање од стране послодавца
Посредници у прехрамбеној индустрији који воде властити посао морају платити све своје трошкове, као што су путовања и забава, из властитих џепова. Они који раде са особљем код произвођача или велетрговца се генерално надокнађују за трошкове, а могу добити и бенефиције као што су службени аутомобил, надокнада километраже, здравствено осигурање и потицаји за продају. То може да утиче на укупну зараду посредника у храни, посебно оне брокера који тек почињу да раде у свом бизнису, јер ови брокери могу имати веће трошкове и мање клијената.
