Произвођач сокова ради у индустрији прехрамбених услуга. Обављајући дужности сличне онима бармена, ова особа узима наруџбе купаца и припрема безалкохолна пића, као што су свјежи воћни сокови и сокови. Произвођачи сокова се обично плаћају по сату. У зависности од окружења, они могу добити и номиналне напојнице.
Стварање пријатног искуства са клијентима
Произвођач сока је прво лице које клијенти виде када дођу на штанд са соковима. Произвођачи сокова такође поздрављају клијенте и ангажују их у разговору. Произвођачи сокова треба да буду спремни да препоручују производе. Важно је за њих да успоставе однос са клијентима како би их претворили у редовну клијентелу.
Генерал Хоусекеепинг
Произвођач сока је одговоран за руковање, чишћење и одржавање свих алата (нпр., Миксера, прерађивача хране, ножева за одрезивање) који се користе на послу. Ово укључује решавање проблема, вршење мањих поправки и упозоравање управе ако је део опреме непоправљив. Произвођач сока је такође одговоран да обезбеди да је простор за припрему хране чист, одржавајући усклађеност са свим политикама послодаваца и владиним прописима.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингУправљање новцем
Произвођач сока може бити одговоран и за управљање благајном. Ако је тако, важно је да се стриктно поштују политике послодаваца у вези са руковањем готовинским и / или кредитним картицама. Обратите посебну пажњу на то да купци плате одговарајућу своту и да се благајник повеже са рачунима на крају смјене.
Квантитативни захтеви
Кандидати за улогу произвођача сокова морају бити радно способни или имати ваљану радну дозволу. Технолошка стручност је такође потребна ако улога захтијева управљање касом. Кандидати такође морају бити разумно физички спремни, јер ова улога може захтијевати дуготрајно задржавање, као и подизање тешких предмета.
Преглед индустрије
Радна места у индустрији хране и пића су често део времена. Ове улоге захтијевају мало, ако уопће, формално образовање. Као резултат тога, више од једне петине свих запослених у овој области је између 16 и 19 година. Амерички биро за статистику рада предвиђа запошљавање људи у индустрији хране и пића да се повећа за 13 процената од 2006. до 2016. године..
Типична радна смена
Произвођач сокова обично започиње промену тако што осигурава да су све залихе потребне за обављање посла на располагању. Ово укључује преглед залиха све опреме, воћа, млијека и било којег другог прехрамбеног производа потребног за креирање пића купаца. Пре отварања објекта за дан, произвођачи сокова пеелс анд цхопс све воће које ће се користити и организује и чува. Када се штанд са соковима затвори дан, произвођач сока одбацује све делимично коришћене прехрамбене производе и правилно печати и складишти остатак у складу са правилима трговине, као и локалним, државним и савезним прописима о безбедности хране. Произвођач сокова такође бележи било који инвентар који је низак, упозоравајући управника смене тако да може бити замењен пре него што почне следећа смена.
