Каријера кулинарске уметности је примамљива за све већи број људи, захваљујући популарности кухарских емисија на телевизији које приказују кухаре као славне личности, а такмичари припремају забавна и креативна јела у кухињи. Постати шеф кухиње није само резање и коцкање; потребан је напоран рад, одлучност и вештина. Пре него што се упишете у кулинарску школу, треба да разумете предности и мане везане за каријеру у кулинарској уметности.
$config[code] not foundЗа кулинарске уметности
Каријера у кулинарској уметности може бити креативна, изазовна и забавна. Нисте затворени у кабини цео дан или робујете компјутеру. Смене су често флексибилне - можда ћете моћи да радите ујутру, поподне и / или вечери. Многи људи су сувише уморни или неискусни да кувају за себе и воле практичност за ручавање, што значи да је потражња за куварима и куварима константна и очекује се да ће наставити да расте. Сталне позиције обично укључују бенефиције као што су здравствено осигурање и плаћени одмор.
Цонс оф тхе Цулинари Артс
Људи у кулинарској уметности раде дуге сате са неколико пауза. Стално су на ногама и често под притиском да брзо доставе оброке. Радни услови могу бити опасни - вруће пећи, оштри ножеви и клизави подови могу довести до повреда. Радно вријеме често укључује празнике и викенде и може се протегнути дуго у ноћ. Чврста конкуренција отежава померање каријере. Рад може бити монотон и досадан и нема користи за запослене са скраћеним радним временом.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингВештине и искуство
Да бисте успели у пољу кулинарске уметности, мораћете да покажете креативност у кухињи. Основна свијест о комбинацијама хране и спаривању је неопходна; Успјех захтијева нове иновативне и оригиналне рецепте који чине ваш ресторан изван конкуренције и привлаче госте да се често враћају. Обично ћете почети радити припрему за кухање или кухати на линији и морат ћете се доказати досљедношћу и квалитетом прије него што се припремите за шефа кухиње.
Образовање и обука
Одређени степен формалне обуке и образовања обично је неопходан да би се ваше ноге нашле на вратима када се бавите каријером у кулинарској уметности. Опције укључују програме обуке у колеџу, струковној школи или кулинарској школи. Друга могућност је гостопримство са четворогодишњег колеџа са програмом кулинарске уметности. Средње образовање може бити скупо, било да сте изабрали факултет или кулинарску школу; може проћи неко вријеме да се исплате студентски кредити када дипломирате.
