Бацкиард Винериес анд Гарагистес

Anonim

Чули сте за гараже. Такође сте чули за компаније високе технологије које је покренуло „два типа у гаражи“.

Сада постоје винарије у гаражи. То су мала предузећа која производе вино из својих домова, без скупих винограда.

Један чланак у хроници Сан Францисца истиче овај тренд:

Када Марк Херолд и његова супруга Ерика Готтл ујутро излазе из кревета, носе шољицу кафе из кухиње своје скромне дрвене кућице на радничкој стамбеној улици у близини центра Напа до подземне винарије - њихове гараже.

$config[code] not found

За случајног посматрача, чини се да је конструкција лименог крова прикладна за скривање неколико прашњавих камионета, можда косилице за траву. За Херолда и Готтла, то је дом Мерус Вина, гдје годишње произведу мање од 500 случајева једне од најраскошнијих, најпожељнијих цабернет саувигнона у земљи. Винарски критичар Роберт М. Паркер Јр. га је окусио прије неколико година и лудо се заљубио. ***

Гарагистес дијели страст у свом приступу производњи вина који често надмашује профит. Маркетинг и продаја обично имају облик основне веб странице, маилинг листе, локалних ресторана и можда неколико малих дистрибутера. Готтл одваја Мерус три бочице одједном преданим клијентима који су спремни да плате 105 долара по боци. Но, већина гарагиста напорних малопродаја је између 20 и 50 долара.

Сада то видим - све пословне прилике се појављују око Гарагиста. Продаја вина из Гарагисте могла би постати занимљива ниша за трговце винима. Такође би могла да направи забавну тему за журке за прикупљање средстава за дегустацију вина. И, наравно, онда би постојала потреба за онлине каталогом свих Гарагиста, тако да би компаније за производњу вина могле да их продају. Листа иде даље….

Хат тип за линк: Оклахома Вине Невс