У угоститељској индустрији, као иу другим организацијама, изузетна корисничка услуга је кључна за успјех пословања. Изузетна услуга надилази стандарде које клијенти очекују, помажући изградњу највишег нивоа задовољства и охрабрујући госте да се врате на мјесто одржавања. То доприноси задржавању клијената и помаже организацијама да повећају приходе и изграде профитабилне, дугорочне послове.
$config[code] not foundПосвећеност клијенту
Запослени који пружају изузетне услуге у угоститељском сектору су посвећени томе да се гости осећају вредним. Запослени би могли понудити поклон изненађења, као што је надоградња собе у хотелу или десерт у ресторану, ако постану свјесни посебне прилике приликом посјета клијента, на примјер. Они могу направити посебне аранжмане за путовање ако је гост одложен за вријеме боравка.
Тимски играч
Запослени морају бити свјесни своје улоге у ширем смислу у искуству клијента. Они такође морају да схвате како други чланови тима доприносе и пружају им подршку. Изванредни радници су спремни да преузму задатке изван своје личне одговорности ако то ствара боље искуство за клијента. Ако гладни гост стигне у хотел када је ресторан затворен, запослени може да помогне угоститељском особљу да се заједно окупи или наручи храну од спољног добављача.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингМеђуљудске вештине
Изузетни запослени имају одличне интерперсоналне вештине, што им омогућава да разумеју потребе и забринутости клијената и да их опусте. Ако је гост разочаран или љут због стања у просторији, на примјер, запосленици могу суосјећати у проналажењу разлога за забринутост. Они могу организовати алтернативни смјештај и понудити поклон или другу накнаду госту. Они такође прате инцидент како би осигурали да је клијент у потпуности задовољан новим аранжманом и охрабрују друге чланове тима да отклоне изворни проблем.
Лоцал Кновледге
Гости цијене знање које изванредни запосленик може понудити. Делегат у конференцијском центру, који не познаје локалну област, можда жели да зна о позориштима и другим местима од интереса. Гости хотела ће можда требати информације о градским влаковима или летовима. Купци ресторана цијене запосленике који након касног ноћног оброка пронађу такси. Изузетни запосленици су у току са локалним знањем, тако да могу понудити корисне савјете и побољшати искуство корисника.
Оснаживање
Да би пружили изузетне услуге купцима, запослени су овлашћени да предузму било коју радњу неопходну за постизање задовољства корисника. Запослени се упознају са политикама и процедурама своје компаније и, уз одобрење својих менаџера, могу да предузму конкретне акције у случају проблема. То делегирање одговорности чини их осетљивим и сигурним да могу брзо да решавају проблеме и да покажу посвећеност компаније потпуном задовољству корисника.
