Успјешне конобарице демонстрирају вјештине као што су стрпљење, солидна комуникација и мултитаскинг. Иако обука пружа конобарицама алате и знање које је потребно да би се суочили са захтјевима и позицијама, природна способност интеракције са широким спектром личности је корисна. Конобарица која правилно испуњава своје обавезе на послу даје сталну корисничку подршку.
Кориснички сервис
Ресторани запошљавају конобарице да служе и помажу гостима. Конобарица осигурава да купци имају пријатно и пријатно искуство. Једном када сједи купац, конобарица их поздравља и информира их о специјалитетима и промоцијама. Конобарице примају налоге клијената и осигуравају да су исправно пријављене у кухињу. Конобарице испоручују припремљену храну до стола и потврђују да је наруџба комплетна и тачна. Поред наруџбине и дужности везаних за храну, конобарица даје купцу свој рачун, може наплатити, ријешити жалбе и прослиједити захвалницу у име ресторана за посјету.
Обука и операције
Ресторани зависе од конобарица да стигну на време. Конобарице учествују у потребној обуци како би се осигурало да демонстрирају садашње знање о понудама менија и политикама ресторана. У зависности од оперативних процедура ресторана, конобарице уносе поруџбине у компјутерски систем на продајном месту или их достављају у кухињу на благовремен и ефикасан начин. Конобарице помажу другим запосленима, укључујући бармене и хостесе, када је то прикладно, и теже за одличном услугом за кориснике.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингДодатне дужности
Конобарица обавља и дужности које осигуравају чисто и сигурно окружење за купце и сураднике. Конобарице обавештавају одговарајуће особље када дође до изливања или када је потребна поправка опреме. На крају њихових смена, конобарице обезбеђују да се сточне зачине и залихе опскрбљују. То укључује салвете, сосове и пакете шећера. Прије одласка, конобарице доврше коначни преглед својих дијелова како би осигурале да су под, столови и столице чисти и постављени на одговарајући начин.
Информације о платама за услуге послуживања хране и пића и сродних радника
Сервиси за храну и пиће и сродни радници остварили су средњу годишњу зараду од $ 19,710 у 2016, према подацима УС Буреау оф Лабор Статистицс. На ниском нивоу, послуживање хране и пића и сродни радници зарадили су 25 посто зараде у износу од 18.170 долара, што значи да је 75 посто зарађивало више од тог износа. Плата од 75 процената је $ 22,690, што значи да 25% зарађује више. У 2016. години у САД је било запослено 5.122.500 људи као послужитељи хране и пића и сродни радници.
