Сваки дан, тоне добре хране бацају се у контејнере у продавницама и ресторанима широм земље. Али у исто време, постоје људи који гладују.
То једноставно није било као Доуг Рауцх, бивши предсједник Традер Јое'са. Дакле, дошао је до јединственог рјешења.
$config[code] not foundДаили Табле је нова продавница у суседству Бостона у Дорцхестеру. Продаваоница складишти своје полице са вишком хране од велетрговаца или тржишта. Највећи дио је храна коју би други дућани одбацили због тога што се приближила датуму продаје.
Али све је то технички добро. И у Рауцховом мишљењу, било би боље да се употреби да се прода по сниженим цијенама него што је бачено у контејнере.
Дневна табела се суочила са неким критикама због тога што је у основи преносила храну коју су богати одбацили на оне у подручјима са ниским приходима. Међутим, храна је значајно одбачена, што неким људима пружа могућност да купе више него што би иначе могли.
На пример, кројеви могу добити десетак јаја за 99 центи и банане за 29 центи по фунти.
Мануел Гонцалвес, купац у продавници, изјавио је за НПР:
“Погледао сам около, видео сам датум. Видио сам да се храна припрема у леђима. И било ми је пријатно да се вратим и купим колико год могу. "
Дневна табела се води као непрофитна. Ипак, још увијек постоје јаки пословни принципи који стоје иза те идеје. Заузима недовољно тржишни сегмент и пружа толико потребан производ по веома повољним ценама.
У овом случају, Рауцх је уочио два проблема - глад и расипање хране - и нашао начин да их повеже како би обоје постало нешто мање. Можда то није савршено рјешење, али у овом тренутку, чини се да је практично.
Тренутно, Даили Табле има само једну продавницу у Бостону. Али ако се концепт повуче, Рауцх се нада да ће се проширити и на друге градове.
Слика: Даили Табле
5 Цомментс ▼
