Шта је боље од обичних старих колачића? Шта је са колачићима везаним за сладолед? Па, ако живите око ЦРЕАМ трговине, имате среће. Продавница сендвича са сладоледом први пут је отворила своја врата у Берклију у Калифорнији 2010. године. Од тада се компанија проширила на девет различитих локација широм државе. И то се још више шири у наредним мјесецима. Сазнајте више о овом слатком пословном подухвату у овом тједну Смалл Бусинесс Спотлигхт.
$config[code] not foundШта бизнис чини:
Продаје сендвиче са сладоледом.
Свака ЦРЕАМ локација обезбеђује 20 различитих укуса колачића и 20 различитих сладоледних арома које купци могу мешати и упарити.
Пословна ниша:
Квалитет и доступност упаривања.
Сви ЦРЕАМ колачићи су топли и свеже печени. Али сваки сендвич са колачићима кошта само пар долара. Јимми Схамиех, директор компаније ЦРЕАМ каже:
“Кул сладолед у комбинацији са топлим свеже печеним колачима је укусно искуство мелт-ин-иоур-моутх које можете наћи само на ЦРЕАМ-у. Поврх тога, сваки сендвич је $ 2, што га чини сјајним искуством које неће сломити банку. Наши производи су врхунског квалитета, направљени од наших укусних власничких рецепата. "
Како је посао започео:
Због породичне традиције.
Схамиех и његова породица су волели да стављају сладолед између маминих свеже печених колача. Тако је 2010. породица донијела ту традицију масама отварањем прве ЦРЕАМ локације на Беркелеиу.
Како је предузеће добило своје име:
Од забавног акронима.
ЦРЕАМ је скраћеница од "Цоокиес Руле Еверитхинг Ароунд Ме".
Највећа победа:
Шири се на нове локације.
Када је породица Схамиех лансирала ЦРЕАМ, то је била само мала мама и поп схоп. Али брзо су схватили да њихова идеја има потенцијал да израсте на нова тржишта. Тако су се окренули франшизном систему и брзо су се проширили.
Лекција научена:
Да све финансије буду у реду.
Иако је посао прошао кроз своје тешке ране године, Самиех каже да жели да су они били боље припремљени са финансијским средствима на самом почетку.
Како су потрошили додатних $ 100,000:
Дајте 50.000 сендвича са сладоледом.
Пошто су сви ЦРЕАМ-ови сладоледни сендвичи коштали $ 2, та количина новца могла би да обезбеди много људи бесплатним сендвичима. И тако што би их одвојили, посао би могао да стекне много изложености и потенцијалних нових купаца низ пут.
Запослени:
Компанија има 25 запослених у компанији, са више на различитим франшизним локацијама.
Поред припреме сендвича са колачићима, запослени на свакој локацији такође стварају забавно окружење за посетиоце. Схамиех објашњава:
„Немојте се изненадити ако уђете у једну од наших радњи и пронађете чланове тима који певају и плешу док припремају вашу наруџбу. Није необично имати спонтано плесање између чланова тима и клијената. "
Омиљена тимска храна:
Помфрит умочен у млечни напитак ЦРЕАМ.
Ако је посао био пјесма:
"То је Аморе" Деана Мартина.
Схамиех објашњава:
“Пјесма приказује љубав коју особа остварује када имају нешто посебно пред њима. Наш циљ је да осигурамо да се свака особа која прође кроз врата ЦРЕАМ трговине заљуби у производ у руци. ”
* * * * *
Сазнајте више о програму Смалл Биз Спотлигхт.
Слике: ЦРЕАМ
4 Цомментс ▼
