Постоји толико врста пољопривредника у свијету као и пољопривредни производи које потрошачи траже. Пољопривредници узгајају животиње за месо, јаја, млеко, вуну и перје, према америчком Бироу за статистику рада. На међународном плану, пољопривредници доносе на стол све врсте воћа, поврћа и житарица, као и специјалне производе као што су свилени црви, култивисани бисери, гума, кава, папрат и безброј других биљака, животиња или нуспроизвода тих биљака и животиња.
$config[code] not foundТрендс
Тржишни трендови понекад одређују шта пољопривредници производе. Фарме бизона постале су популарне у Сједињеним Државама када је месо продато као новина. Фарме нојева биле су веома популарне у Јужној Африци у викторијанском добу због пожељности нојевог перја у моди. Увек постоје фармери који ризикују да узгајају нови или нови пољопривредни производ. Неки такви пољопривредници су фармери алпаке у Сједињеним Државама и фармери тилапије на ријеци Нил који практицирају аквакултуру у прашуми у Костарики
Величина и тржишта
Тамо где се пољопривредни производи продају, може се дефинисати врста пољопривредног произвођача. Тржишни фармери воде фарме које снабдијевају локалну потрошњу, као што су купци на тржницама пољопривредника. Пољопривредна газдинства продају у великим количинама индустрији, а породична пољопривредна господарства могу произвести само оно што породица треба или може продати ограничене квалитете прерађивачима. Енциклопедија Британница напомиње да „индустријске фарме имају све већи значај у светској пољопривреди“.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингМетоде и праксе
Методе и праксе које пољопривредник користи одређује који је тип пољопривредника. Органски фармери користе праксу која ремети природу што је мање могуће и међусобно зависе и имају мали утицај на животну средину. Други пољопривредници се труде да повећају приносе користећи најновија научна сазнања, хемијска и ботаничка истраживања и технологију. Пермалултуристи практикују неку врсту пољопривреде која се уздржава од култивације колико год је то могуће и проналази начине за производњу хране симбиотски са екосистемом.
Визија
Промене у начину на који друштва мисле да могу довести до тога да људи почну узгајати производ који има нове или замишљене употребе. Узгој бамбуса и јуте постао је популаран почетком овог века јер су потрошачи тражили одрживе грађевинске производе за кућну употребу. Разговара се о томе да ли су вјетроелектране праве фарме, али је потреба за одрживом енергијом узроковала да неки пољопривредници почну производити електричну енергију на својим фармама. Како фармацеутска истраживања проналазе нове начине за кориштење старих биљних производа, фармери реагирају узгајањем таквих производа као што су гинсенг, чешњак или рицинусово зрно.
Култура
Културни фактори понекад могу одредити врсте пољопривредника у заједници. Неки пољопривредници у руралној Кини долазе из генерација пољопривредника чаја и посједују знање о древним праксама узгоја и сушења чаја. Пољопривредници амишких породица широм света, из религиозних разлога, практикују пољопривреду ниских технологија. Многи урбани становници трагају за сеоским искуством и постају хобији или пензионери, први пут учећи пољопривреду.
