У многим деловима света људи и даље редовно кувају на отвореном пламену. Иако то можда звучи као забавна активност за годишње камповање или кријесе, то је невероватно опасан и неефикасан приступ свакодневној припреми хране.
$config[code] not foundКао и већина људи у развијеним земљама, Пхил Ферранто није схватио да толико људи широм света нема приступ чистим и ефикасним штедњацима. Али 2011. године Ферранто је суоснивач компаније ЕцоЗоом, компаније која доноси више одрживих производа у домове у земљама у развоју.
Главни производ компаније је чиста пећ за кухање која омогућава људима да кувају храну учинковитије него што би могли да пређу преко отвореног пламена и на тај начин уштеде новац на трошковима енергије. Такође смањује количину дима који често доводи до пожара у кући и опекотина.
Према Свјетској здравственој организацији, око 40 посто свјетске популације и даље се ослања на отворене ватре и чврста горива за своје енергетске потребе. То не само да доводи до повећаног загађења ваздуха у тим областима, већ такође доводи до повећане смрти и болести за људе који су укључени.
СЗО процењује да више од 4 милиона људи годишње умре због здравствених проблема везаних за угљен моноксид или загађиваче из пећи које сагоревају дрво, биомасу или угаљ.
Ферранто, који сада служи као главни пословни службеник ЕцоЗоом-а, изјавио је за Масхабле:
"Наш приступ доводи производе до људи којима је то потребно, смањује количину потрошње енергије коју та домаћинства користе, ставља више новца у џепове и штеди гомилу живота у том процесу."
ЕцоЗоом нуди неколико различитих опција штедњака, које обично коштају између 20 и 50 долара. Међутим, неке организације трећих страна помажу да се ти трошкови надокнаде члановима осиромашених заједница.
Компанија, која је првобитно покренута у Портланду, Орегон, чак је успоставила канцеларију у Наиробију, у Кенији, гдје може запослити чланове локалне заједнице и добити своје производе људима који им највише требају. Ферранто је рекао:
"У одређеном смислу, ЕцоЗоом је почео као друштвено предузеће које жели створити ефикасно рјешење за проблеме с којима се људи свакодневно сусрећу."
Видео изнад показује неке од различитих карактеристика штедњака компаније Верса. Мали уређај има горњи горионик од лијеваног жељеза који може пренијети топлину у посуду равног дна или заобљену посуду.
Предња страна има два врата. Горња врата су већа. И ту се догоди стварна кухиња. Доња, мања врата су ту да регулишу проток ваздуха према ватри. Можете користити дрвну или чврсту биомасу за гориво пламена унутар пећи.
Температуру можете регулисати или додавањем или уклањањем штапића или отварањем и затварањем доњих врата.
До данас је компанија продала више од 210.000 чистих штедњака. Чак је и развио програм за продају сличних пећи за кухање људима у развијеним земљама, иако су те пећи по цијени веће за унакрсно субвенционирање модела направљених за људе у земљама у развоју.
Слика: ЕцоЗоом, Фацебоок
2 Цомментс ▼
