Како покренути продавницу десерта

Америчка склоност ка слаткишима је очигледна; индустрија десерта је индустрија вредна више милијарди долара, а десерти су доступни готово свуда. Било да планирате да продате слаткише, пецива, замрзнуте посластице или неки други десерт, ако имате квалитетан производ и средства за производњу, можда ћете моћи да направите каријеру у овој ниши. Пошто ћете продавати прехрамбене производе, морате предузети неколико корака у пословном процесу које други предузетници не морају.

$config[code] not found

Почетак

Проучавајте кулинарску уметност на колеџу или универзитету ако је могуће научити најбоље и најефикасније методе кувања. Ови програми могу обухватити основну пословну и кадровску наставу.

Одлучите о својој специјалности. Неколико десертних продавница продају све врсте десертних производа. Већина десертних дућана специјализује се, на пример, у пекарским производима и слаткишима или замрзнутим оброцима као што су смрзнути јогурт или сладолед.

Посјетите своје жупанијске уреде или градску вијећницу како бисте утврдили који прописи постоје у вашем подручју у вези с пословањем с храном. Сазнајте о почетном и текућем процесу инспекције ресторана.

Видео дана

Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам Саплинг

Осмислите свеобухватан пословни план који описује оно што планирате да продајете, приближне марже профита, средства за производњу и складиштење ваших производа, маркетиншки план и било који други део ваше пословне методологије који показује да сте проучавали индустрију и спремни сте да успете. Овај документ вам је потребан за добијање пословног кредита.

Пријавите се за идентификациони број послодавца од Службе за унутрашње приходе и лиценцу за порез на промет од ваше канцеларије државног секретара. Ове информације ће вам омогућити да запослите запослене и прикупите порез на продају производа који се продају. Индустрија десерта може бити радно интензивна, стога се припремите за запошљавање особља одмах.

Бакед анд Дри Гоодс

Пронађите одговарајућу локацију за ваше пословање. Печени предмети и сува роба, као што су слаткиши, могу бити једноставни за купце да преведу кући да конзумирају, тако да ако је то оно што планирате да продате, можда ћете желети да лоцирате своје пословање у видљивој локацији, лако доступној локацији као што је тракица у близини аутопута. Одлучите да ли ће ваша продавница бити само сервисна локација или ће нудити посластице за ручавање. У складу са тим дизајнирајте своју радњу.

Купите комерцијално печење и другу опрему која је довољно велика да задовољи очекивану потражњу. Потврдите са својим подручним одељењем за здравље да ли је ваша опрема погодна за провођење инспекције за комерцијалну установу за храну.

Дизајнирајте ценовник заснован на материјалу и радној снази потребној за производњу ваше робе. Укључите трошкове као што су комуналије, платни списак и друге фиксне трошкове док формулишете своју структуру цијена.

Продавајте своју робу одговарајућим клијентима користећи и конвенционалне рекламе као што су штампане или жуте странице и електронске методе као што су властите веб странице и онлине класифициране услуге. Понудите бесплатне узорке на великим јавним догађајима и укључите купон.

Фрозен Дессертс

Направите линију производа и узбудљиву атмосферу у трговини која ће задржати популарност током зимских мјесеци. Размислите о додавању кафића или продавнице за одржавање профитабилности током цијеле године.

Пронађите вашу фирму у којој корисници могу брзо да купе и троше ваш производ. Размислите о туристичким подручјима или подручјима гдје се пјешаци воле тијеком топлих мјесеци.

Купите комерцијални замрзивач који је довољно велик да прими сировине и финални производ. Купите резервну замрзивач за одржавање ваших основних ствари у случају квара замрзивача.