Чланови посаде су радници у прехрамбеној индустрији који су одговорни за припрему и послуживање хране за купце. Радници посаде обично раде у окружењу које је оријентисано на тим, где је сваком појединцу додељен одређени задатак. Рад у храни је бројчано један од највећих занимања у Сједињеним Државама. Амерички биро за статистику рада процјењује да је у 2016. години било 5.122.600 чланова посаде. Многи послови су скраћени радни сати или нуде флексибилне сате. Ово чини храну добрим избором за студенте, пензионере, људе који траже други посао и друге који желе додатни приход.
$config[code] not foundОпис посла посаде
Опис посла службене посаде обухвата све задатке који су потребни да би се људима пружила добра услуга, укључујући примање наруџби, припремање хране, представљање клијенту и наплату. Дужности и одговорности сервисне екипе почињу са поздравом клијената и преузимањем налога. Нека продаја је део описа посла члана посаде. На примјер, послужитељ који преузима наруџбу може предложити додатне ставке које ће употпунити избор хране клијентима. Чланови посаде у кухињи припремају храну и предају је послужитељу или другом раднику за кориснике, који га затим предаје купцу. Послужитељ или одређени члан посаде је одговоран за прикупљање плаћања за храну.
Дужности и одговорности службене посаде укључују и радна места за чишћење. Њима се могу додијелити и додатни задаци чишћења, као што су чишћење, брисање, вађење смећа и усисавање покривених површина. Они такође морају пазити на ниво залиха хране и спремни су да их припреме и попуне по потреби. Неки радници у ресторану су комбиновани чланови посаде, посебно у објектима брзе хране. Ови радници обично комбинују кухињу и директне услуге за кориснике. Остали послови у служби укључују службенике за благоваонице, конобаре и конобарице, домаћине и хостесе и кухињске раднике.
Радна средина посаде
Радна средина радника радника је различита. Већина послова се налази у једном ресторану, али не у свим. На пример, возачи доставе већи део времена проводе узимајући наруџбе хране клијентима. Од 2017. године у ресторанима и другим мјестима прехране запослено је 74 посто радника који раде у службеним службама. Трговине на мало и услуге специјалне хране имале су по 5 посто. Здравствене и социјалне службе пружале су послове за 4%. Образовне институције су такође запошљавале 4%.
Радници у храни проводе већину свог времена стојећи и шетајући. Они морају носити тешка оптерећења, укључујући и велике пладњеве хране. Слиједећа правила сигурности су важна због ризика од пада, опекотина и посјекотина. Неки сервиси раде пуно радно вријеме, али многи су запослени са скраћеним радним временом и могу радити вечери, викенде и празнике.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингСервице Црев Едуцатион анд Траининг
Не постоје формалне обуке или услови за школовање за рад на посадама за храну, што ово занимање чини добром опцијом за средњошколце. Обука се обично састоји од кратких инструкција на радном месту које воде менаџери, сарадници или путем онлине алата. Прехрамбени ресторани могу укључивати и формалне часове рада. Потенцијални радници могу похађати стручне школе за неколико послова као што су брига о бару или специјалитет.
Плате за службенике
Већини запослених у службама посаде плаћа се сатница, иако неки примају и савете. БЛС каже да је средња плата за раднике у храни у 2017. години била 9,81 долара. "Медијан" значи да је половина зарађивала више, а половина мање. Најмање 10 одсто зарађује испод 8,233 долара по сату, док је највише плаћено десето примило више од 13,60 долара. Образовне институције су имале највишу средњу просјечну плаћу од 11,08 долара по сату. Ресторани и друга места за јело имала су просечну сатницу од 9,66 долара. Улазна посада је у просјеку имала годишњу плаћу од $ 20,159 у 2018. Искусни радници су у просјеку износили $ 20,609.
Раст посла
Очекује се да ће број радних мјеста за службенике порасти за 14 посто од 2016. до 2026. године. То премашује планирани раст радних мјеста за сва занимања. Раст ће бити вођен повећањем броја становника и сталним трендом према људима који једу или позивају да се храна чешће испоручује. Постоји висока стопа флуктуације у индустрији прехрамбених услуга, што значи да би могућности запошљавања требале бити одличне.
