Размислите о времену доручка током вашег дјетињства. Шта сте јели? Ако сте одрасли током 80-их или 90-их, прилично је вероватно да је укључивала неке врсте слатких житарица.
Дакле, иако се многи људи данас више фокусирају на опције за здрав доручак, ове житарице нуде носталгију за људима који су одрасли и уживају у њима. И то је оно на чему кафић убица житарица у Лондону послује.
$config[code] not foundИдентични близанци Гари и Алан Кеери отворили су раније овог мјесеца Цафе за убијање житарица. Поред стварних житарица које служе, посао повећава носталгични фактор намјештајем Формице и старим кутијама за житарице које украшавају зидове.
То је необичан концепт за бизнис. Житарице свакако нису растуће тржиште у развијеном свијету. У ствари, количине житарица у САД-у пале су за седам одсто у протеклих пет година, наводи Минтел. Али носталгија може бити моћна ствар. А овај посао је мање о стварним житарицама и више о искуству.
Годинама су бизниси користили носталгију како би стекли купце и навели људе да разговарају. Од суптилне инспирације дизајна до стварних производа по узору на старије артикле, чини се да је ретро тренд један који не нестаје.
Дакле, питање остаје. Хоће ли се 20-ак ствари извући из свог начина да једу у ресторану који служи слатке житарице из детињства? Твој стомак може рећи не. Али када виде тај мали подсјетник на њихов омиљени доручак из дјетињства у прозору, можда ће бити довољно да их повуче унутра. И једном, могли би чак уживати у свеобухватном ретро окружењу довољно да се врате или кажу својим пријатељима.
Иако посао није био дуго отворен, чини се да су људи били погођени носталгијом да примијете. Гари Кеери изјавио је за ЦНН Монеи:
"Људи говоре да ми остварујемо своје снове."
Слика: Цереал Киллер Цафе
6 Цомментс ▼
