Кухари су одговорни за планирање и припремање оброка, као и за надзор других људи који раде у кухињи. Кухари се обично сматрају запосленима и раде у ресторанима, хотелима, болницама, клубовима и одмаралиштима. Према служби Канаде, плате кухара су упоредиве са другим пословима у услужним делатностима, али су ниже од просечне националне плате за квалификоване трговинске раднике. Звање, одговорности и искуство одређују плату шефа.
$config[code] not foundПросечна плата
Просечна годишња плата за кухара у Канади креће се од 30.000 до 62.000 долара. Према служби Канаде, просечна дневна плата шефа кухиње (13,71 долара) је испод канадског просека (18,07 долара). У 2004. години 89% кувара је радило пуно радно вријеме.
Врсте кухара
Највеће одређивање плате шефа је назив радног места. Искуство, образовање и таленат утичу на чин кухара у кухињи и његове одговарајуће одговорности. Према ПаиСцале-у, соу-цхеф може очекивати да ће зарадити између 31.681 и 43.970 долара, док се годишња плата шефа кухиње креће од 42.841 до 62.937 долара. Стицање признања као "Ред Сеал" кухара или других цертификата може повећати плату шефа кухиње.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингПредности
Савјети, бонуси, бенефиције и дијељење профита могу повећати приходе кухара. ПаиСцале Цанада је процијенио да би ова повластица за главног кухара могла повећати приходе кухара од 1.000 до 15.000 долара годишње. Према истој студији, најчешће здравствене користи за кухаре су медицинско (43%) и стоматолошко (32%) осигуравајуће покриће.Међутим, више од половине (56 процената) кухара не прима здравствене бенефиције од својих послодаваца.
Разматрања
Тип установе утиче на плату шефа кухиње. Према служби Канаде, већина кухара (84 посто) ради у ресторанима и кухињама у смјештају. Њихова плата одражава национални просјек. Кухари који раде за казина, голф игралишта и друга туристичка насеља често имају веће плате.
Географија
Тамо где кувар ради и утиче на зараду. На пример, просечна дневна надница шефа кухиње у Алберти је 22,09 долара, што је изнад националног просека. Рад у руралним, урбаним или одмаралиштима такође ће утицати на плату шефа кухиње.
Потенцијал
Према Канадској служби, раст плата и радних места за куваре ће остати стабилни и одражавају канадски просек у расту плата. Стопе пензионисања неће толико утицати на ову индустрију, јер је стопа пензионисања испод канадског просека. Услуга Канада је препознала учење компјутерских вјештина као начин да постане конкурентнији на тржишту рада. Рачунари се могу користити за онлине маркетинг, управљање залихама и онлине преузимање рецепта.
