Хотелски генерални менаџери су јавна лица својих предузећа. Као резултат тога, од менаџера се очекује да буде ведар и непоколебљив, без обзира на ситуацију. Док хотели настоје да негују пријатно окружење, менаџери се суочавају са бројним стресовима иза сцене. Тешки купци, неконвенционални распореди и притисак да се профит у конкурентној индустрији претвори у само неке од изазова које хотелски менаџери редовно обављају.
$config[code] not foundТрошкови задржавања
Очекује се да хотелски менаџери практикују агресивно управљање трошковима како би подигли доњу границу. Међутим, задовољење жеља купаца за услугама нон-стоп је скупа понуда. То је због тога што непрекидни рад система за грејање, вентилацију и климатизацију представља један од највећих буџетских ставки хотелске имовине. ХВАЦ је чинио више од 50% трошкова енергије у угоститељској индустрији, што указује на анализу ИВА Комуникација из 2006. године. Менаџери такође морају да размотре утицај пореза на пословање, плус повећање трошкова изградње, обрачуна плата и технологије.
Односи клијента и особља
Врхунске интерперсоналне вештине су од кључног значаја за успех, јер се руководиоци баве свим типовима људи и ситуацијама. Хотелски менаџери морају показати милост под притиском у бављењу љутитим гостима или ванредним ситуацијама. Менаџери требају сличне квалитете у вођењу и обуци запослених - посебно у мањим хотелима, гдје је сватко одговоран за вишеструке задатке. Оштар организациони смисао је такође потребан да би се бавили посебним догађајима као што су конвенције, велике забаве и доласци гостију.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингМање могућности за посао
Завод за статистику рада процјењује раст потражње за хотелијерима у периоду од 2010. до 2020. године од 8 посто, што је спорији од просјека од 14 посто за сва остала занимања. Један од разлога је помак према хотелима са ограниченим услугама и мање имовине са потпуном услугом са одвојеним одељењима. Веће операције су такође реаговале смањењем броја менаџера. На пример, многи хотели у ланцу захтевају једног менаџера да надгледа вишеструка својства унутар региона. Све у свему, ови трендови значе мање могућности за менаџере.
Неправилни распореди
Неконвенционални распореди и радно вријеме су норма у индустрији смјештаја, будући да се услуга одвија 24 сата дневно. Вечерњи и викенд сати нису необични, а неки менаџери могу бити на позив 24 сата дневно, наводи БЛС. Ако нисте у близини да сами водите посао, и даље ће вам бити потребан други менаџер да покрије свакодневне задатке. Вештине управљања временом су такође важне, јер чак и менаџери који раде на распореду од 9 до 5 могу бити позвани да се баве хитним случајевима.
Безбедност и сигурност
Менаџери хотела морају успоставити равнотежу између обезбеђивања отвореног окружења и обезбеђивања безбедности и сигурности гостију. Хотел који прихвата такав приступ захтијева од свог особља да носи одјећу и кравате, на примјер, умјесто војних или полицијских униформи. Менаџери морају користити сличну дискрецију у забрани непокретности и непокретних особа из имовине. Менаџери такође морају да обучавају особље у праћењу сумњивог понашања и руковања безбедносним уређајима без задирања у сигурност и комфор гостију.
