Занимања у индустрији хране и пића крећу се од домаћице, конобара и управитеља благоваонице до онога што се назива "Предња кућа", или ФОХ, до шефа кухиње, припремних кухара и кухињског менаџера у "Стражњем дијелу куће". или БОХ. Ефикасан начин да се ваше писмо привуче пажњи читаоца је да пренесе своје знање о индустрији, ентузијазам и рекорд постигнућа, било да подразумева пружање одличне услуге купцима или стварање квалитетних и пријатних јела.
$config[code] not foundУвод
Прве пар реченица вашег уводног параграфа треба да садрже основне информације о послу за који се пријављујете и који су вас упутили послодавцу, посебно ако сте примили лични упут од колеге или пријатеља које он познаје. На пример, можете написати: "Када сам сазнао да је Кс Рестаурант Гроуп тражио шефа кухиње у главној уличној кафи, Јане Дое, главни оперативни директор ваше компаније, увјерила ме да ће моје квалификације бити вриједне вашег разматрања. Вјерујем да ћете ме контактирати и договорити вријеме за разговор о овој позицији.
Вјештине и квалификације
Увијек описујте вјештине и квалификације које се уклапају у посао, фокусирајући се само на оне квалификације које су корисне за ресторан сада. Суздржите се од објашњавања својих циљева у каријери или тамо гдје се видите у индустрији хране и пића пет година низ пут - оставите то за разговор. Послодавци желе да знају да можете задовољити њихове тренутне потребе за особљем, тако да назначите колико дуго сте били у послу, дужности на којима се истичете и било коју обуку коју имате у вези са својим подручјем. На пример, говорите о својој државној сертификацији у саветима за послуживање алкохола, броју столова које претварате у просечну ноћ ако сте у улози купца или наградама које сте добили за презентацију и креативност везану за нова јела.
Видео дана
Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам СаплингПрофессионал Траитс
Запослени у ресторану су ангажовани професионалци који су оријентисани ка клијентима и чије особине личности и радна етика укључују изградњу односа, одржавање колегијалног радног окружења и обезбеђивање да они и људи око њих уживају у заједничком раду. Они су флексибилни и прилагодљиви и, у многим случајевима, њихове личности одражавају свој тимски приступ доприносећи расту и важности ресторана. Они знају да није само особље чекања или кухињско особље оно што ресторан чини успјешним. У трећем параграфу вашег пропратног писма, опишите колико сте добро прилагођени за овај посао у угоститељској индустрији. Могло би се рећи: "Пошто сам била у индустрији хране и пића, схватам да се успјех ресторана не темељи само на доприносу једног члана тима или запосленика у једној групи. Предан сам тимском раду и сарадњи, што је један од Разлози због којих сам уживао у овом дугом послу на терену. " Независно баците у индустријски језик да бисте показали своје познавање поставки ресторана и карактеристика запослених.
Пратити
У свом задњем параграфу, покажите неку иницијативу и интерес за остваривање те улоге. Укључите своју доступност, без обзира да ли се ради о датуму почетка или укупном распореду, као иу којој измјени се подудара с вашом расположивошћу. Имајте на уму да ћете у наредних неколико радних дана контактирати менаџера ресторана како бисте потврдили пријем материјала за пријаву и успоставили обострано погодно вријеме за разговор. Реците читаоцу да очекујете њено повољно разматрање и објасните да се радујете сазнавању више о положају и могућностима рада у ресторану.
