Повратне информације од купаца су од виталног значаја у трговини ресторана. Она пружа угоститељима увид у то како могу да побољшају своју храну, услуге и свеукупно корисничко искуство. Анкете купаца могу користити власници ресторана како би ефикасно процијенили како њихови посјетитељи виде њихов ресторан.
Охрабрите клијенте да попуне онлине и анкете о клијентима, тако да се ова основна маркетиншка имовина може прикупити практично и ефикасно. Анкете ће вашем ресторану пружити повратне информације које су вам потребне за побољшања и привлачење више посетилаца.
$config[code] not foundПитања за ресторан
Ако састављате анкету о повратним информацијама корисника, погледајте следећих 10 најважнијих питања.
Колико често обедујете са нама?
Постављање овог питања ће вам дати идеју о томе који тип корисника попуњава ову анкету - први пут клијент, нередовита вечера или чести клијент.
Да ли ресторан има довољан избор здравих избора?
Са великим нагласком који се ставља на здраву исхрану, важно је да ресторани нуде опције за задовољење ове растуће потражње. Сходно томе, важно је да ресторан остане конкурентан како би био конкурентан.
Мјерење од ваших купаца да ли ваш ресторан нуди разноврсну палету здравих јела ће вам омогућити да донесете информисану одлуку о свим потребним измјенама у јеловнику здраве прехране ресторана.
Шта вам се највише допало у нашој храни и услугама?
Тражење од купаца да попуне оно што им се највише допада у вези са храном и услугама омогућит ће вам да схватите које компоненте ресторана најбоље раде.
Шта вам се није допало у нашој храни и услугама?
По истом принципу, питајте своје клијенте шта им се не допада у вези са храном и услугама које ће вас директно информисати о томе шта не ради у вашем ресторану и која побољшања треба да се ураде.
Колико је брзина или адекватна брзина службе?
Нико не жели да чека неразумно дуго на храну у ресторану, посебно ако је у ресторану брзе хране. У ствари, брзина сервиса има огроман утицај на стопе задржавања корисника.
Добијање идеје о осећањима корисника о брзини сервиса ће вам дати разумевање да ли је потребно побољшати брзину коју ваши клијенти добијају.
Да ли је избор пића био довољан?
Напици постају све важнији део прихода ресторана. Важно је да ваш ресторан има разноврсну понуду пића која ће задовољити потребе купаца.
Мјерење мишљења купаца о пићима у понуди у вашем ресторану омогућит ће вам да донесете информисану одлуку о томе која нова пића можете представити вашем објекту.
Како бисте оценили способност нашег особља да задовољи ваше потребе?
Добро обучен тим у вашем ресторану ће резултирати већим задовољством клијената и на крају помоћи повећању профита. Постављање питања клијентима о томе да ли су запослени у довољној мјери задовољили њихове захтјеве пружит ће вам знање о томе како промијенити и побољшати обуку особља.
Да ли је ресторан имао породично окружење?
Задовољство деце је огроман део породичног искуства које једете. Ако ваш ресторан брине о породицама, питајте купце да ли мисле да имате окружење погодно за породицу.
У зависности од резултата овог питања, знаћете да ли је потребно увести више породичних могућности. Такве карактеристике могу укључивати стављање бојица и књига за бојење или електричних уређаја за игру у ресторану како би се омладина забавила.
Како бисте оценили чистоћу ресторана?
Чистоћа, хигијена и санитација је једна од најважнијих компоненти вођења ресторана. Можда мислите да је ваш ресторан чист, али да ли се ваши клијенти слажу? Питање покровитеља о њиховој чистоћи вашег ресторана ће вас обавијестити ако су потребна побољшања.
Да ли бисте препоручили наш ресторан породици или пријатељима?
Ово питање је од виталног значаја, јер ће сазнање да ли ће ваши клијенти препоручити вашу кућу другима, разумевање укупне привлачности и популарности вашег ресторана. Ако ово питање изазове негативан одговор, моћи ћете да радите на томе како да побољшате ресторан тако да га препоручују купци.
Охрабривање корисника да попуне анкете о свом искуству у вашем ресторану је витална маркетиншка тактика која ће у коначници помоћи у побољшању квалитета, привлачности и профита ваше прехрамбене установе.
Сурвеи Пхото виа Схуттерстоцк
Више у: Ресторан / Сервис хране 2 Коментари ▼
