Постоји велики проблем с којим се суочавају многи независни фармери у Америци. Подручја са највећом концентрацијом потенцијалних потрошача - градова - нису баш погодна за пољопривреду, што често захтијева много простора.
Дакле, фармери морају пронаћи начин да своје производе из својих сеоских фарми доведу у градове са много потенцијалних потрошача у што мање времена.
Овај проблем је веома изражен у Вермонту, гдје је само око 600.000 становника у цијелој држави. Бостон би био највећи град у близини за фармере Вермонта. Али то може бити изазов. Цандаце Паге, писац хране за Саворворе секцију Бурлингтон Фрее Пресс у Вермонту, рекао је за НПР:
$config[code] not found„Ако размислите о томе, систем дистрибуције хране у САД није пријатељски према малим, органским, разноврсним фармама. Фарме немају времена да добију своје производе на полицама супермаркета у Бостону, чак и ако су супермаркети били спремни да се носе са тим, што они нису. Ако живите у урбаној области и желите да једете храну која се узгаја на локалном нивоу, тешко ћете то радити. "
Унесите фармере за вас. Покретање Берлина, Вермонта има за циљ стварање партнерства између сеоских пољопривредника, углавном оних са сједиштем у Вермонту, и урбаних породица уи око Бостона.
Клијенти могу наручити разне артикле који се узгајају на фарми једном недељно на основу доступног. Затим, фармери до вас достављају предмете на неколико локација за преузимање у околини Бостона. Или, купци могу одабрати да се предмети испоручују у своје домове. Клијенти могу дати исту наруџбу сваке седмице или је промијенити. Али компанија тражи да потрошачи троше око 40 долара сваке недеље да би наручивање и производња били конзистентни.
За пољопривреднике, предност је способност да се у потпуности усредсреди на свој пољопривредни рад, пошто фармери према Вама обрађују све наручивање и транспорт. А стопе компаније, према пољопривредницима са којима је Страна разговарала, боље су од већине велепродајних тржишта на која имају приступ.
За породице, очигледна корист је редовна селекција здравих, одрживо произведених намирница. Али други део процеса је њихова способност да заиста науче о својој храни и одакле долази.
Страница је рекла:
"Они добијају добру храну, наравно, узгојени у Вермонту … Већина продате хране је органска, али мислим да чак и ако није органски, људи имају више самопоуздања у оно што једу ако знају ко је узгаја. Пољопривредници за Вас су се много потрудили да створе везу изван хране, емоционалну везу између породица које конзумирају и фармера. Сајт има дивне видео снимке у којима индивидуални пољопривредници на својим фармама говоре о томе како узгајају храну и зашто се баве узгојем хране.
Слика: Фармерс то Иоу / Фацебоок
5 Цомментс ▼
