Опис посла за приправнике хране и пића

Полазници обуке за храну и пиће је прва тачка контакта за установу хране, било да се ради о бару, кафићу, заједничком ресторану брзе хране или ресторану финих ресторана. Иако опис посла може варирати у зависности од врсте хране која се послужује и величине установе, посао приправника хране и пића је да осигура да патрон ужива у свом искуству.

Поздрав

Полазници обуке за храну и пиће имају вјештине за пружање услуга корисницима и топло ће поздравити клијента и смјеста је смјестити. Неке позиције могу захтијевати од полазника хране и пића да такођер узму резервације и управљају табелама. Било да се ради о личном или телефонском разговору, важна је професионалност и пријатељски однос.

$config[code] not found

Менији

Приправник хране и пића пружа купцу мени и савјетује све специјалитете. У врхунским ресторанима, приправник може предложити вино или савјетовати како се јело припрема и може описати посуђе дубље и детаљније.

Видео дана

Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам Саплинг

Сервице

Полазници обуке за храну и пиће ће се побринути да корисник буде задовољан својом храном. То би могло да подразумева проверу покровитеља и понуду допуњавања његовог пића и питање да ли постоји још нешто што је потребно. У кафићу, на пример, добра услуга ће доћи у облику брзог и ефикасног сервиса у комбинацији са квалитетном храном и пићима.

Плаћање

Неке установе могу имати одвојене благајне, али у многим случајевима, приправник ће саставити рачун и дати га патрону и дати опције плаћања. Полазник ће затим прихватити плаћање од купца.