Дефиниција домаћинства у хотелу

Преглед садржаја:

Anonim

Одељења хотелског домаћинства могу се сматрати амбасадорима хотела због њихове посвећености и одговорности у одржавању имиџа хотела. Домаћинство обавља детаљан рад у собама и хотелским просторима како би обезбедило чисто и удобно окружење за госте хотела. Кроз чишћење и организовање јавних простора, одељења за домаћинство осигуравају да оно што гости виде и доживљавају резултира позитивним утиском о некретнини.

$config[code] not found

Фунцтион

Примарна улога хотелског одељења за чишћење је чишћење соба. Домаћинство је блиско повезано са радом рецепције ради комуникације када су собе чисте и спремне за госте. Иако се обично везују за чишћење и дезинфекцију соба за госте, домаћице су такође одговорне за друге области, као што су јавни заходи, простор за конвенције и канцеларије. Одељења за домаћинство често управљају пословима прања, који укључују прање постељине, као и униформе запослених. У неким хотелима, домаћице су одговорне за инвентар мини бара и послугу у собу.

Врсте

Одељења за домаћинство обухватају различите називе послова. Одељење ће генерално имати директора домаћинства, који се понекад назива и извршном домаћицом. Овај запосленик је одговоран за управљање одељењем и његовим запосленима. Одељења за домаћинство такође имају надзорнике који врше инспекцију рада и неколико врста линијског особља, укључујући службенике у собама, полазнике за прање веша, службенике за одбијање и службенике у јавном простору. Поред тога, други запослени у домаћинству воде канцеларију одељења тако што се јављају на телефоне и шаљу службенике. У неким хотелима, уредско особље је одговорно за управљање изгубљеним и пронађеним предметима.

Видео дана

Довео сам вам Саплинг. Доносио сам вам Саплинг

Величина

Одељење за домаћинство је често највеће одељење запослених у хотелу. Број запослених је у односу на величину хотела и може бити комбинација стално запослених у хотелу и привременог изнајмљеног рада. Број стално запослених је углавном заснован на просјечном броју соба које једна домаћица може чистити у једној смјени. Укупна величина одељења за домаћинство се заснива на формули соба по домаћинству по дану, али дневни распоред зависи од заузетих просторија и / или посебних пројеката.

Распоред

Одељења за хотелско одржавање раде 24 сата дневно, али већина запослених ради током дана. Домаћини у дневној смени обично су службеници који почињу са чишћењем соба ујутро. Распоред домаћинства се врти око попуњености гостију, тако да су одјели домаћинства најактивнији између одјаве госта ујутро и пријаве у поподневним сатима. Одлазни пратиоци заказани су за вечерње смјене, тако да могу обављати ноћне смјене у собама за госте. Прање рубља и службеници у јавним просторима могу радити у било којој смјени.

Алати

Полазници просторија обично користе колица за држање својих алата и прибора како би са собом донијели неопходну опрему у сваку собу. Колица су опремљена хемикалијама и средствима за чишћење за чишћење површина у собама и купатилима. У колицима се налази и усисивач, метла и врећа за смеће. Иако нису доведени у сваку собу, шампонери за шарање и машине за озон могу се довести у собе које захтијевају додатну пажњу чишћења.